2022-07-15から1日間の記事一覧

2022-07-14

雑記

1ヶ月ほど前に、かっこつけて鉄のフライパンを導入したのだが、ごはんもスパゲティもこびりつきまくって難儀していた。使用後に油を塗って置いとくだけじゃだめなのか。そこで、調理前に油で底を満たして加熱する油返しという工程を挟むことを何日か続けた…