2007-12-04から1日間の記事一覧

中華ですか

日記

最近ぼくのラーメンの味わい方がなんか間違っていたことに気付きました。麺を口に含んだ状態でスープをすすることで麺とスープの調和を楽しめるわけですけれど、この20余年、その調和を放棄しておりました。麺を全て平らげた後でスープをいただく。こういう…