カレー屋さんのカウンター席に座っていると、前で店員さんがタマネギを切っていた。4玉ずつ、まな板に乗せて、テンポよくトントン切って、袋に流して、その繰り返し。人が野菜を切るのをこんなにまじかでじっくり眺める機会が無かったので、カレーが来るまで…
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