ベースパスタをいかに楽においしく食べるかを実験している。茹でたあと、グリルパンに広げる。ゴマ油をかけて、フタをする。アラジンのグラファイトトースターで出力最大280度、8分ほど焼く。めんつゆにショウガを溶いたものを温め、かける。焼いたことにより、ところどころでパリっとしたおやつみたいな食感が生まれて、なかなかいける。
今日はそこからゴマ油を抜いてみたり、めんつゆの量を減らしたりして試した。パサパサでいまいちだった。油は必要だ。めんつゆは減らしすぎた。
朝 ベースパスタ焼きそば
昼 そば
晩 なべ
体重 58.3kg
